Makan Sehat Makan Enak 2019 !

1. Menjaga Keseimbangan Metabolisme Tubuh

Proses metabolisme tubuh membutuhkan beragam asupan gizi dengan porsi seimbang, karena metabolisme pasti melibatkan semua organ tubuh. Bila tubuh mulai kekurangan asupan gizi tertentu, fungsi organ akan terganggu. Bahkan gangguan metabolisme tubuh bisa bertambah parah kalau Anda menjalani pola hidup yang kurang sehat. Selain menyantap makanan bergizi, olahraga teratur dan mengurangi konsumsi makanan instan juga penting bagi keseimbangan metabolisme tubuh.

2. Mempertahankan Kestabilan Berat Badan

Mempertahankan kestabilan berat badan bukan berarti membuat Anda harus menghindari karbohidrat dan lemak, karena berat badan Anda bisa tetap stabil bila mengkonsumsi makanan dengan porsi seimbang. Bila Anda menggunakan margarin Blue Band Serbaguna untuk membuat aneka makanan, justru Anda akan memperoleh tambahan asupan gizi, karena margarin Blue Band Serbaguna mengandung vitamin A, B1, B2, D, E serta omega 3 dan 6 yang dibutuhkan tubuh. Dengan mengonsumsi berbagai makanan dengan takaran yang pas, tubuh tidak akan menimbun kalori berlebihan. Berat badan Anda pun akan stabil meskipun usia terus bertambah.

3. Menjaga Kesehatan Fungsi Organ

Organ-organ tubuh bisa mengalami penurunan fungsi seiring dengan bertambahnya usia. Penurunan fungsi organ akan semakin cepat bila Anda jarang mengonsumsi makanan bergizi. Semua organ tubuh butuh asupan gizi yang memadai agar fungsinya tetap berjalan dengan baik tanpa mengganggu metabolisme tubuh. Contoh kerusakan organ tubuh yang berakibat fatal bagi kesehatan adalah gangguan jantung dan gagal ginjal.

4. Memperkuat Konsentrasi dan Daya Ingat

Pertambahan usia memang identik dengan penurunan konsentrasi dan daya ingat. Namun, manfaat makanan bergizi dapat membantu Anda mempertahankan konsentrasi dan daya ingat. Otak butuh asupan lemak, protein, vitamin, dan mineral dalam jumlah cukup agar dapat berfungsi dengan baik. Bila Anda senantiasa mengkonsumsi makanan bergizi, Anda akan terhindar dari risiko kerusakan otak di kemudian hari.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan tubuh sangat penting bagi Anda, karena sistem kekebalan tubuh yang baik akan membuat Anda tidak mudah sakit. Tubuh Anda akan tetap bugar serta tidak terpengaruh oleh padatnya rutinitas, perubahan cuaca, atau wabah penyakit menular. Peran vitamin dan mineral sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.

6. Menjaga Kestabilan Emosi

Tidak banyak orang yang tahu bahwa manfaat makanan bergizi juga penting untuk menjaga kestabilan emosi. Kalau tubuh kekurangan gizi, maka tubuh akan kesulitan mengendalikan produksi hormon yang mempengaruhi mood. Akibatnya, Anda mudah mengalami perubahan mood saat beraktivitas. Itulah sebabnya Anda mesti cermat memperhatikan asupan gizi yang terkandung dalam makanan Anda.

7. Membuat Penampilan Selalu Kelihatan Awet Muda

Orang-orang yang memperoleh asupan gizi seimbang setiap saat pasti akan kelihatan awet muda. Hal ini bisa terjadi karena proses regenerasi sel-sel tubuh selalu berlangsung baik. Bagian tubuh yang terlihat (seperti gigi, kulit, rambut, dan kuku) adalah cerminan dari kesehatan Anda secara keseluruhan. Penampilan yang awet muda menunjukkan bahwa tubuh Anda sehat dan memiliki keseimbangan metabolisme tubuh yang baik.

Demi menjaga kesehatan dan penampilan Anda, mulailah membiasakan diri untuk mengkonsumsi makanan bergizi. Sehingga Anda bisa segera merasakan manfaat makanan bergizi tersebut bagi tubuh Anda.

KAMU enggak lagi mengonsumsi makanan tinggi kalori. Makanan kemasan yang mengandung pengawet juga sudah kamu hindari. Kamu telah rajin mengonsumsi buah-buahan dan sayuran. Makanannya juga yang sehat, yang rendah kalori.

Tapi ada satu masalah, kamu enggak rajin berolahraga. Gaya hidup sehat kamu jadi percuma. Karena jika kamu mengonsumsi makanan sehat tanpa berolahraga semua sama saja. Mengutip Men’s Health Kamu tetap enggak sehat jika meninggalkan olahraga.

1. Tetap berisiko terkena penyakit kardiovaskular

Sebuah penelitian menggunakan data dari survei The National Health and Nutrition Examination dan berfokus pada orang berusia 40 hingga 79 tahun. Para peneliti membagi data menjadi dua kategori, membandingkan orang dengan indeks massa tubuh sehat (BMI) dengan mereka yang memiliki BMI kelebihan berat badan.

Secara khusus, mereka berfokus pada orang-orang yang memiliki BMI sehat, tetapi memiliki karakteristik yang mungkin membuat mereka lebih mungkin memiliki risiko kardiovaskular. Mereka juga disesuaikan dengan faktor-faktor lain seperti usia, ras, dan jenis kelamin.

Setelah menghitung angka-angkanya, mereka menemukan bahwa bahkan orang-orang dengan BMI yang sehat tapi malas berolahraga hampir sama memiliki risiko kardiovaskular seperti orang-orang dengan BMI yang kelebihan berat badan.

2. Meskipun sering duduk berlama-lama yang penting rajin olahraga

Kalau kamu pekerja kantoran tentu kamu sering berlama-lama duduk. Seenggaknya hampir 8 jam kamu duduk di depan komputer. Sekilas memang gaya hidup seperti itu enggak sehat. Tapi enggak masalah, yang penting kamu tetap rajin olahraga. Bisa sepulang kantor atau di hari libur.

Dalam penelitian yang sama mereka yang aktif secara fisik dapat menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular. Bisa kamu bayangkan bukan, betapa pentingnya berolahraga. Dengan kata lain, olahraga berkorelasi dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.

3. Olahraga yang bisa kamu lakukan

Jika kamu memiliki banyak waktu, kamu bisa pergi ke gym 2-3 kali seminggu. Bisa sepulang kantor atau di akhir pekan. Selain itu, kamu juga bisa rutin melakukan jogging di pagi hari atau setiap akhir pekan. 20-30 menit saja sudah cukup. Yang penting rutin melakukannya.

 Resep Capcay Bakso Sapi

Bahan:

• 1 buah wortel
• 15 buah jagung muda
• 10 tangkai sawi hijau (caisim)
• 100 gram kembang kol atau brokoli
• 50 gram jamur kuping, rendam air panas, tiriskan
• 10 buah bakso sapi ukuran kecil, potong-potong
• 2 butir telur
• 2 batang bawang daun, potong 3 cm
• 2 sdt merica bubuk
• 2 cm jahe, memarkan
• 750 ml kaldu ayam
• 1 ½ sdm saus tiram
• 1 ½ sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 1 buah tomat, potong dadu
• Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan sayuran, kemudian tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawnag putih hingga harum. Tambahkan tomat, jahe, bakso, telur, aduk hingga telur mengering.
3. Tambahkan kaldu dan semua sayuran, kecuali caisim. Masak hingga semua sayuran setengah layu.
4. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, aduk hingga rata.
5. Tambahkan caisim dan bawang daun, aduk hingga semua sayuran matang sempurna.
6. Capcay siap untuk dihidangkan.

Selain menggunakan bakso, Anda juga bisa membuat variasi capcay dengan ayam atau daging sapi. Resep yang satu ini sangat cocok untuk Anda yang sedang bingung mencari menu untuk makan siang atau malam hari ini.

Resep Gado-gado

Bahan:

• 100 gram kol, iris tipis
• 100 gram tauge
• 100 gram mentimun
• 150 gram daun selada
• 3 butir telur, rebus
• 100 gram kentang rebus
• 100 gram tempe, goreng
• 100 gram tahu putih, goreng

Bahan saus kacang:

• 2 sdm minyak goreng
• 4 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah
• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lembar daun jeruk purut
• 300 ml santan sedang
• 200 gram kacang tanah, goreng, haluskan
• 1 ½ sdm gula merah iris
• ½ sdm air asam jawa
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Emping goreng
• Bawang goreng

Cara membuat:

1. Kukus kol dan tauge hingga layu, sebentar saja karena kedua sayuran ini mudah layu.
2. Potong daun selada, mentimun, telur rebus, kentang rebus, tempe goreng, dan tahu goreng. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu saus kacang yang sudah dihaluskan dengan daun jeruk hingga harum. Tambahkan santan, kacang tanah, gula merah, air asam jawa, dan garam. Masak hingga mendidih dan mengantal. Angkat.
4. Cara menyajikannya adalah dengan cara menata semua bahan di atas piring, lalu siramkan saus kacang di bagian atas.
5. Tambahkan bawang goreng di atasnya, lalu sajikan bersama dengan emping.

Gado-gado merupakan salah satu resep makanan khas Indonesia. Banyak orang juga yang menyebut gado-gado sebagai salad khas Indonesia. Gado-gado merupakan salah satu resep makanan sehat karena mengandung nutrisi lengkap yaitu vitamin dan mineral dari sayuran hingga protein dari kacang dan tahu tempe.

Sarapan

Waktu sarapan ideal yaitu puku 07.00 hingga pukul 08.00. Mengapa? Karena tubuh akan istirahat beberapa jam sebelum Anda makan siang.

Lalu Bagaimana Jika Bangun Pagi di atas Jam 08.00?

Yakinkan diri Anda makan pagi sebelum pukul 10.00. Jika makan pagi di atas jam tersebut, maka namanya makan pagi dan siang atau brunch. Hal ini akan mempengaruhi waktu makan siang. Tetap saja Anda akan lapar lagi setelah pukul 15.00. Maka saat itu terjadi, biasanya Anda mengemil. Jadi, sebaiknya biasakan sarapan setiap pagi.

Bagaimana Cara Menghitung Waktu yang Tepat?

Ingat aturan dasar ini. Makan pertama setiap hari harus dimulai tepat setengah jam setelah Anda bangun.

Waktu Makan Siang

Makan siang baik dilakukan mulai pukul 12.30 hingga pukul 14.00. Waktu yang paling tepat adalah pukul 13.00. Jika terlambat melebihi pukul 16.00, maka perut akan kelaparan dan luka. Anda akan marah-mara dan lemas tanpa alasan.

Waktu Ideal Makan Siang

Waktu terbaik untuk makan siang sebaiknya setelah 4 jam dari makan pagi. Jeda antara sarapan dan makan siang tidak bisa lebih dari 4 jam.

Makan Malam

Pola makan malam yang sehat sebaiknya sudah selesai sejak pukul 18.30. Meskipun demikian makanan sehat untuk makan malam antara pukul 18.00 hingga pukul 21.00.

Ingat Ini

Bahkan jika Anda terlambat makan malam, pastikan Anda makan malam sebelum pukul 22.00. Jika makan lebih dari waktu tersebut, maka mustahil Anda bisa menurunkan berat badan. Cara ideal untuk menghindari kenaikan berat badan adalah dengan makan malam setidaknya 3 jam sebelum waktu tidur. Jika Anda tidur pukul 22:00, pastikan makan malam selesai pukul 19.00

Makanan sehat adalah makanan yang seharusnya mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh berguna untuk merawat kesehatan dan mendukung pertumbuhan. Syarat makanan yang sehat (4 sehat 5 sempurna), yaitu bersih, memiliki gizi yang baik dan seimbang. Keseimbangan makanan sehat adalah makanan yang memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin.