resep menu sehat

1. Resep Telur Orak Arik Spesial

Bahan:

• 2 butir telur
• 2 sdm susu cair
• 1 batang daun bawang, potong halus
• 1 buah tomat ukurang besar, potong dadu
• 2 cabai merah (optional)
• Mentega untuk menggoreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama dengan susu cair. Tambahkan merica dan garam secukupnya.
2. Panaskan mentega di atas wajan panas. Setelah panas, masukkan tomat, aduk hingga sedikit layu.
3. Tuangkan kocokan telur ke atas wajah, ratakan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit di atas api sedang
4. Tambahkan daun bawang dan juga cabai, aduk telur menggunakan spatula hingga kurang lebih satu menit. Angkat.
5. Sajikan selagi hangat.

Telur orak arik paling lezat jika disajikan selagi hangat. Jika ingin menambahkan cita rasa, Anda dapat menambahkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai pada resep makanan yang satu ini. Bawang bisa dimasak bersama dengan tomat. Resep makanan satu ini sangat cocok untuk menu sarapan keluarga sebelum memulai beraktivitas.

2. Resep Roti Panggang Alpukat dan Telur

Bahan:

• 4 lembar roti gandum
• 2 buah alpukat matang
• 2 butir telur
• 2 sdm susu cair
• 1 buah bawang bombai
• Merica dan garam secukupnya
• Mentega secukupnya
• 1 sdm madu (optional)

Cara membuat:

1. Selai alpukat: belah alpukat, keluarkan daging buahnya, hancurkan menggunakan sendok atau gunakan food processor jika perlu. Tambahkan madu jika menginginkan sedikit rasa manis. Sisihkan.
2. Telur orak-arik: kocok telur bersama dengan susu. Panaskan minyak dengan api sedang, tambahkan bawang bombai, masak hingga harum. Tuangkan telur yang sudah dikocok, aduk telur sambil terus dimasak hingga matang (kurang lebih 1 ½ menit). Sisihkan.
3. Panggang roti menggunakan pemanggang roti atau bisa juga menggunakan wajan anti lengket. Boleh menambahkan mentega di atas roti. Panggang kedua sisi roti hingga warnanya sedikit berubah (jangan sampai hangus).
4. Oleskan selai alpukat di atas roti. Tambahkan telur orak arik di atasnya.
5. Roti panggang selai alpukat dan telur siap disajikan!

Resep makanan yang satu ini juga merupakan resep yang cocok untuk sarapan. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga mengandung nutisi lengkap mulai dari karbohidrat, lemak, dan protein.